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सरल, सुंदर और प्रतिष्ठित — पके टमाटर, ताज़ा मोज़ारेला और तुलसी, ऑलिव ऑयल के साथ।
तैयारी का समय
10 मिनट
कुल समय
10 मिनट
सर्विंग्स
4
सामग्री
पके टमाटर
4 बड़े
ताज़ा मोज़ारेला
250 ग्राम
तुलसी के पत्ते
15 पत्तियाँ
एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल
3 टेबलस्पून
समुद्री नमक और काली मिर्च
स्वाद अनुसार
बाल्सामिक ग्लेज़ (वैकल्पिक)
1 टेबलस्पून
विधि
1
टमाटर और मोज़ारेला को 1 सेमी के गोल टुकड़ों में काटें।
2
प्लेट पर टमाटर और मोज़ारेला के टुकड़े एकांतर में सजाएं।
3
तुलसी के पत्ते टुकड़ों के बीच रखें। नमक और काली मिर्च डालें।
4
ऑलिव ऑयल और बाल्सामिक ग्लेज़ डालें। तुरंत परोसें।
शेफ की सलाह
सबसे पके, स्वादिष्ट स्थानीय टमाटर इस्तेमाल करें — यह सलाद पूरी तरह से सामग्री की गुणवत्ता पर निर्भर है। मोज़ारेला की जगह पनीर एक मज़ेदार भारतीय ट्विस्ट है!
प्रति सर्विंग पोषण
कैलोरी220 kcal
प्रोटीन14 g
कार्ब्स6 g
वसा16 g
फाइबर1 g